Restoran yaratıcısı olarak bilinen Arjun Waney, Londra’nın en moda ve başarılı restoranları Zuma, Roka, La Petite Maison, The Arts Club gibi ünlü yerlerin kurucu ve ortaklarından. İşte bu 3 farklı coğrafyanın 3 farklı ünlü ismini bir araya getiren ise Peru mutfağını sunan Coya adlı restoran. Edindiğim bilgilere göre Coya adlı restoranın Londra ve Dubai’de iki restoran bulunuyor. Bu 3 ortak şimdi Coya’yı Amerika kıtasına götürmeye karar verdi. İlk durak ise ABD. Küresel finansın başkenti New York’ta çalışmalara başlayan 3 ortak Zuma’nın ikinci katını Coya’ya ayırmaya karar verdi. Önümüzdeki günlerde açılacak Coya ile New York sakinleri İnka lezzeti ile de tanışmış olacak.
Ferit Şahenk’in İsrail asıllı Rotem Rosen ile işbirliği aslında ilk değil. 2012’de dünyanın farklı ülkelerinde faaliyet gösteren Zuma’nın sahibi Azumi Group’un yüzde 50’sini satın alan Şahenk, bu markayı ABD’de büyütmek için çalışma başlatmıştı. Rosen ve milyarder Sapir ile birlikte hareket eden Şahenk, Miami’nin yanı sıra Boston ve Miami’nin ardından Zuma’yı Las Vegas’a götürmüştü.
Ferit Şahenk bildiğiniz üzere son dönemde Türkiye’nin yanı sıra Hırvatistan, Yunanistan gibi ülkelerdeki bazı turizm ve yeme-içme alanındaki işlerini satmıştı. Bir çoğunu ilk kez Dünya Gazetesi’nden duyurduğumuz haberlerde ayrıca Birleşik Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Katar gibi Körfez ülkelerinde de yeni projelere odaklanmıştı. Nusr-Et bu anlamda en önemli markası. New York’ta da şubesi bulunan Nusr-Et’i Londra’da açan Şahenk, Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’a rotasını çevirmişti.
www.dunya.com-Kerim ÜLKER
İnovasyonun eşsiz örneği Gillette
TÜSİAD’ın Yeni Patronu Belli Oldu
1915 Çanakkale Köprüsü Bugün Açılıyor
Yurt Dışı Çıkış Harcına Yüzde 200 Zam
ABD Merkez Bankası Fed, 3 Yıl Sonra Faizi Artırdı
Yurt Dışı İnternet Alışverişini Zorlaştıran İki Adım
Erdoğan: Sabredeceğiz, Çalışacağız, Üreteceğiz, Mücadele Edeceğiz
Nusret’in Hayatı Belgesel Oluyor
Ticarette Altın Kural: 5 Metre Uzak Dur, 5 Saniyede Yetiş!
Kariyerinizi İnşa Ederken Faydalanacağınız 9 İpucu
Galatasaray 2-1 Beşiktaş
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
instagram volgers kopen volgers kopen buy windows 10 pro buy windows 11 pro